Colorante softgel azul anís.
Colorante súper concentrado, tiene una consistencia de gel que permite una coloración más rápida y fácil, sin desestabilizar la preparación. Rinde 7 veces más que los colorantes ordinarios. NO CONTIENE GLUTEN.
Ventajas:
• Económico y práctico
• Súper concentrado
• Alto poder de coloración
• Colorante líder de ventas en el mercado
Aplicaciones:
Coberturas como: Chantilly, glaseados, marshmallow, fondant, pasta americana, merengues, masas y rellenos.
Dosis
1g / 100g